Công dụng     - Nêm nếm các món ăn hoặc ướm thịt, cá và hải sản
                    -  Chế biến nuớc chấm
                    - Ăn trực tiếp 

Chế biến: Tiêu đen hạt Phú Quốc, gia vị nổi tiếng trên thế giới, được chế biến bằng phương pháp thủ công truyền thống. Những gié tiêu già được hái chọn lọc trên cây, sau lọai bỏ tất cả nhưng hạt nhỏ, hạt chưa đủ độ chín, chọn hạt có cùng kích thước, mang phơi dưới nắng nhẹ (hong gió) tới khô. Khi hạt tiêu đạt độ khô theo yêu cầu, đem xay nhỏ và được chứa trong chai thủy tinh sạch, qui cách, bao bì đạt tiêu chuẩn an tòan thực phẩm